Ко је то могао да претпостави да кафа уклања олово и живу из воде. Да, то су управо у доказали у Италијанском институту за технологију (IIT). Али пре тога још нешто мора да се уради.
Истраживачи су, наиме, убацили прах од испијеног црног напитка у пену од биоеластомера (врста полимера) која се потом понашала као пречистач. Из мирног водотока је за мало дуже од 30 сати одстрањено 99 одсто олова и живе!
Као што је познато, омиљени црни напитак оставља велике количине отпада у виду талога. Испоставља се да су једним ударцем уклоњене две невоље из животне средине. Шта су урадили?
Сипали су самлевени кафени прах преостао после пијења у филтер који уклања штетно олово и живу из воде. Милиони тона млевене кафе се годишње утроши у ресторанима, кафетеријам и домовима. Већина талога заврши у земљишту, понекад за ђубрење усева, а користи се и за производњу биодиезла или као додатак у животињској храни.
Научници су проучавали да ли је кафени отпад погодан за оздрављење воде. Огледи су показали да прах из талога може ову течност да лиши јона тешких метала који изазивају здравствене тегобе. Следећи истраживачки корак јесте како једноставно издвојити прах из пречишћене воде.
