Навалите на млечне прерађевине без имало бојазни. На Универзитету Даблин (Република Ирска) то су проверили на 1.500 испитаника од 18 до 90 година. Шта су закључили?
Једење сира није није повезано с повишеном масноћом, нити с повишеним лошим (LDL) холестеролом. Наиме, измерене вредности нису се разликовале од оних код људи који не уносе храну богату засићеним масним киселинама.
И не само то: истраживачи су истановили да се с већим уносом млечних производа снижава индекс телесне масе и крвни притисак.
