У једном од истаживања ризик је био исти код особа које не пију кафу и код оних који је пију једном дневно. Међутим, они који су свакодневно пили две или више шоља црне кафе сманили су ризик за приближно 30 одсто, пише Real Simple. „Иако нису у могућности да докажу узрочност, интригантно је да ова три истраживања указују на то да је пијење кафе повезано са смањеним ризиком од срчаног застоја и да она може да буде део здравог начина исхране ако се конзумира без додавања шећера и млечних производа с високим уделом масти”, написала је у изјави Пени Kрис-Етертон из Америчког удружења за болести срца.
Истраживачи напомињу да се ово искључиво односи на црну кафу, што значи да додавање млека, шлага или шећера може да поништи здравствене бенефите које наведени тип кафе може да понуди. Наравно, она може и да повећа притисак и проузрокује нервозу и лош сан. Ако приметите да се ово догађа, смањите број шоља које конзумирате сваког дана. Осим тога, потврђено је да начин припреме може да има важну улогу у томе колико кафа може да буде добра за ваше здравље.
Филтрирана кафа је најздравија, док нефилтрирани апарати могу да имају негативан утицај. Они приликом припреме могу да изоставе хемијско једињење које се налази у кафи познат под називом кафестол, што може да проузрокује LDL-холестерол. „За здраво срце уживајте у кафи умерено. Једите воће и поврће, целовите житарице и млечне производе са ниским уделом масти”, додала је Kрис-Етертон.
(Извор Н1)
